Descrição do produto
A azeitona é um fruto produzido pela árvore conhecida como oliveira, varia de cor entre verde, preta ou rosada e pode ser consumida inteira, fatiada, recheada ou sem caroço.
Pode ser consumida ao natural ou utilizada para a produção do azeite de oliva. É muito utilizada na culinária em diversas culturas como a portuguesa, espanhola, italiana e brasileira por ser muito versátil e combinar bem com diferentes tipos de alimentos. Pode ser usada como ingrediente na preparação de saladas, tortas, salgados e outros.
A azeitona possui um óleo que é rico em ácidos graxos insaturados, excelente para aumentar o bom colesterol no organismo. Também possui as vitaminas A, C, B1 e B2, sais minerais, tais como, fósforo, potássio, sódio e silício.
- Embalagem: Baldes de 15kg e 2 kg ou barris de 175kg, 165Kg, 154Kg, 140Kg, 120Kg e 60Kg
napolitano – :
Macarrão com Atum Gratinado
Ingredientes:
– 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso
– 1 lata de Atum em Pedaços Falani
– 1 lata de molho de tomate pelado
– Sal a gosto
– Alho a gosto
– Azeite de Oliva Extra Virgem La Morenita
– 100 g de Mussarela Miraella
– Azeitonas Verdes Arauco
– 1 pitada de açúcar
Modo de Preparo:
– Cozinhe o macarrão com água, azeite e sal a gosto, reserve.
– Em uma panela, frite alho, azeite e depois coloque o molho de tomate, uma pitada de açúcar (para tirar a acidez).
– Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
– Em seguida coloque o Atum em Pedaços Falani e as azeitonas picadas, mexa por no máximo 2 minutos.
– Retire do fogo e coloque em uma travessa o macarrão e o molho, misture, cubra com Mussarela Miraella e leve ao forno por 10 minutos, sirva.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/19803-macarrao-com-atum-gratinado.html