Descrição do produto

O doce de leite é um doce tradicional em diversos países, feito de leite e açúcar. Mais comum na América Latina, o Brasil está entre os maiores produtores do doce, junto da Argentina. No geral, o doce de leite é tão apreciado que pode ser servido como sobremesa principal ou ser usado como ingrediente de diversas receitas como tortas, trufas, bolachas e bolos.
O doce de leite pode ser classificado de acordo com sua consistência em cremoso, pasta ou tablete.
A receita do Doce de Leite Miraella é tradicional e desenvolvida para manter a cremosidade e sabor característicos do doce de leite caseiro. Pode ser apresentado em embalagens de 4,7kg ou 400g, atendendo a todos os tipos de necessidade.

- Origem: Brasil
- Ingredientes: Leite pasteurizado, açúcar cristal, bicarbonato de sódio, conservador (sorbato de potássio).
- Apresentação: Versões claro e tradicional (variando apenas sua coloração).
- Embalagem: Balde plástico rígido de 4,7kg (caixa com 4 unidades) com tampa de lacre inviolável para a versão tradicional.
- Consistência: pastosa.
- Cor: castanho caramelado com maior ou menor intensidade proveniente da reação de Maillard, para as versões claro e tradicional.
- Sabor e Odor: doce característico.
- Estrutura: Pastoso sem formação de cristais
- Gordura: 45% de gordura em matéria seca
- Conservação: temperatura ambiente