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Alcaparra

napolitano — Sun, 26 Oct 2014 01:58:38 +0000

De origem mediterrânea, a Alcaparra é um ingrediente muito utilizado na preparação de peixes e carnes leves. Diferentemente da maioria dos temperos, as alcaparras permanecem com seu aroma e sabor depois do cozimento, e combinam muito bem com cebola e azeitonas, pode ser utilizada em saladas, maioneses, molhos e é de fundamental importância no molho tártaro. Além de saborosa, a alcaparra é rica em ácido cáprico, que estimula o apetite e ajuda na digestão.

- Procedência: Marrocos
- Ingredientes: Alcaparras, água, vinagre, sal e conservador
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 2 quilos de peso drenado.
- Validade: 18 meses a partir da data de fabricação.

Cebolinha

napolitano — Sat, 01 Nov 2014 02:22:31 +0000

A cebolinha em conserva é ideal para ser servida como aperitivo, podendo acompanhar outras iguarias ou ser utilizada na salada. Por ser rica em quercitina, ajuda a reduzir o colesterol e traz benefícios ao aparelho circulatório e renal.

- Procedência: Brasil
- Ingredientes: Cebolinha, água, vinagre de álcool e sal.
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 2 quilos de peso drenado.
- Validade: 12 meses a partir da data de fabricação. Após aberto, validade de 5 dias em temperatura ambiente e 10 dias em temperatura refrigerada.

Cogumelo Fatiado

napolitano — Sat, 01 Nov 2014 01:59:32 +0000

O cogumelo chegou ao Brasil na década de 1950, mas é cultivado há centenas de anos por várias civilizações ao redor do mundo. Embora possam ser cultivados, os cogumelos também crescem de forma selvagem em muitas regiões.
É um dos alimentos mais versáteis, podendo ser utilizado na preparação de inúmeros pratos, como suflês, molhos, risotos, carnes com legumes, strogonoff e sopas. Além disso, pode ser servido como aperitivo ou integrar saladas.
Os diferentes tipos de cogumelo ajudam a emagrecer, previnem doenças cardiovasculares e ainda controlam o colesterol por serem altamente nutritivos e ricos em proteínas, vitaminas, fósforo, ácido fólico, fibras e outros elementos essenciais à saúde.
A principal característica do cogumelo fatiado é a praticidade de sua utilização em receitas de todos os tipos. Nossos cogumelos são selecionados, mantendo a qualidade e integridade do produto final.

- Procedência: Brasil
- Ingredientes: Cogumelo, água, sal e ácido cítrico.
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 1 quilo de peso drenado.
- Validade: 12 meses a partir da data de fabricação.

Cogumelo Inteiro

napolitano — Sat, 01 Nov 2014 01:27:16 +0000

O cogumelo chegou ao Brasil na década de 1950, mas é cultivado há centenas de anos por várias civilizações ao redor do mundo. Embora possam ser cultivados, os cogumelos também crescem de forma selvagem em muitas regiões.
É um dos alimentos mais versáteis, podendo ser utilizado na preparação de inúmeros pratos, como suflês, molhos, risotos, carnes com legumes, strogonoff e sopas. Além disso, pode ser servido como aperitivo ou integrar saladas.
Os diferentes tipos de cogumelo ajudam a emagrecer, previnem doenças cardiovasculares e ainda controlam o colesterol por serem altamente nutritivos e ricos em proteínas, vitaminas, fósforo, ácido fólico, fibras e outros elementos essenciais à saúde.
Nossos cogumelos são selecionados, mantendo a qualidade e integridade do produto final.

- Procedência: Brasil
- Ingredientes: Cogumelo, água, sal e ácido cítrico.
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 1 quilo de peso drenado.
- Validade: 12 meses a partir da data de fabricação.

Orégano

napolitano — Sun, 26 Oct 2014 02:14:14 +0000

O Orégano é o tempero chefe da cozinha italiana, seu uso na preparação de pizzas o tornou muito popular, sendo cultivado hoje na Europa, Ásia e Américas.
Em Portugal o orégano é muito usado em caldeiradas, saladas de tomate, queijo fresco ou requeijão. Aparece também nas cozinhas espanhola, francesa, mexicana e grega. Como outras ervas aromáticas, o orégano perde seu sabor se cozido, portanto deve ser adicionado aos pratos sempre no final. Com sabor forte e aromático, combina bem com tomate fresco, molhos à base de tomate e especialmente em pizzas. Pode também ser usado em omeletes, assados e pratos com queijo.
Além do ótimo aroma e sabor único, auxilia no combate de vários tipos de doenças como: tosse, doenças do pulmão, dores musculares, indigestão, dores articulares, dor de dente e ajuda a diminuir os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM).

- Procedência: Peru
- Ingredientes: Folhas de orégano.
- Embalagem: Sacos com capacidade de 12,50 quilos.
- Validade: 24 meses a partir da data de fabricação.

Pepino

napolitano — Sat, 01 Nov 2014 02:13:26 +0000

O pepino é muito saudável e nutritivo e é possível consumi-lo de várias maneiras, sendo a mais clássica delas em saladas, acompanhado de outros vegetais e hortaliças ou sozinho, podendo também ser servido em sanduíches, sopas quentes ou frias, molhos vinagrete e tártaro.
Além de ter pouquíssimas calorias por ter na sua composição 95% de água, o consumo do pepino proporciona uma imensa quantidade de vitaminas diárias que nosso corpo necessita: vitaminas A, B e C que proporcionam energia e ajudam ao sistema imunológico. Também contém potássio, silício e magnésio, que suavizam, tonificam e melhoram o aspecto da pele.

- Procedência: Brasil
- Ingredientes: Pepino, água, vinagre de álcool e sal.
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 2 quilos de peso drenado.
- Validade: 2 meses a partir da data de fabricação. Após aberto, validade de 5 dias em temperatura ambiente e 10 dias em temperatura refrigerada.

Picles

napolitano — Sat, 01 Nov 2014 02:29:58 +0000

O picles original é feito somente com pepinos, mas é bastante comum receitas com vários tipos de legumes onde os mais utilizados são: pepino, cebolinha, couve flor e cenoura.
O picles é um alimento que ajuda e estimula o processo digestivo, isso por sua grande concentração de vitaminas A e C. Pode ser servido como aperitivo, em saladas ou de qualquer outra forma de sua preferência.

- Procedência: Brasil
- Ingredientes: Cenoura, nabo, pepino, vinagre de álcool, couve flor e pimenta.
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 2 quilos de peso drenado.
- Validade: 2 messes a partir da data de fabricação. Após aberto, validade de 5 dias em temperatura ambiente e 10 dias em temperatura refrigerada.

Salsichas à Vinagrete Cardeal

napolitano — Sun, 02 Nov 2014 17:06:31 +0000

A Salsicha à Vinagrete Cardeal é especialmente formulada para apresentação em conserva, de solução à vinagrete. Ideal para ser consumida em porções, aperitivos ou saladas.
A Cardeal tem como compromisso produzir e comercializar alimentos com garantia de procedência, portanto, a Salsicha à Vinagrete Cardeal possui em sua composição apenas ingredientes selecionados e de boa qualidade.
Para a preservação do sabor e qualidade, a Salsicha à Vinagrete Cardeal deve ser mantida em local seco e fresco.

- Procedência: Brasil
- Embalagem: Potes contendo 400 g (drenado).
- Validade: 75 dias após data da fabricação.

Salsichas à Vinagrete Cardeal

napolitano — Sun, 02 Nov 2014 17:11:15 +0000

- Procedência: Brasil
- Embalagem: Potes contendo 1,7 kg (drenado).
- Validade: 75 dias após data da fabricação.

Tomate Seco

napolitano — Sat, 01 Nov 2014 02:55:08 +0000

O tomate seco, originário da Itália, foi criado como método de conserva dos frutos. Os tomates inicialmente eram secados ao sol e com o passar dos anos, foram desenvolvidas novas técnicas de desidratação, inclusive a sua industrialização.
O tomate seco é um alimento saboroso e muito saudável, rico em licopeno, que ajuda na prevenção do câncer de próstata, melhora a saúde cardiovascular e previne o envelhecimento da pele, atuando com propriedades similares ao filtro solar.
Além de seus benefícios, o tomate seco é delicioso e pode ser servido como ingrediente de saladas, antepastos, canapés, patês, sanduíches, risotos e nas pizzas.

- Procedência: Brasil
- Ingredientes: Tomate seco, óleo comestível, sal, alho, orégano e conservante sorbato de potássio < ou = 0,3%.
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 700 g de peso drenado.
- Validade: 06 meses a partir da data de fabricação. Após aberto consumir em até 30 dias.

Tremoço

napolitano — Sat, 01 Nov 2014 02:46:39 +0000

Da família do grão e feijão, o tremoço existe há vários séculos na Europa e se tornou muito típico na zona mediterrânica e também na América Latina.
O tremoço é um petisco ideal para os dias quentes de verão e além de saboroso, é muito saudável por ser extremamente rico em proteínas, fibras e minerais como cálcio, ferro, zinco e vitaminas.
Além de petisco, também pode ser misturado com cereais, se tornando uma ótima opção de proteína em qualidade nas refeições vegetarianas.

- Procedência: Brasil
- Ingredientes: Tremoços, água e sal.
- Embalagem: Balde plástico com capacidade de 2 quilos de peso drenado.
- Validade: 2 messes a partir da data de fabricação. Após aberto, validade de 5 dias em temperatura ambiente e 10 dias em temperatura refrigerada.